Существует довольно не мало разнообразных методов и секретов приготовления говядины. Данное блюдо так называется, думаю, потому, что как правило его готовят в духовке. Но это не обязательно. Самый главный принцип приготовления такого блюда - продолжительное нахождение мяса на огне или в духовом шкафу. Тогда мясо получается разваристое, очень мягкой и тает во рту.
Информация о фильме: Название: Говядина духовая Жанр: обучающее видео Год выхода: 2013
Выпущено: Россия Общая продолжительность: 00:07:57 Язык: Русский
